「スープジャーのお弁当」に続く、スープシリーズ第２弾！！

朝ごはんにも、晩ご飯にもなるスープを紹介しました。
今回は２人分を鍋一つで作ります。

あらかじめつけない、こさない、ごみが出ない奥薗流うまみの引き出し方を
詳しく解説しました。
野菜たっぷり、うまみたっぷりのスープです。
詳しくは2014年　１１月１７日のでいりいおくじょのを読んでくださいね。

昨年から大ブレイク中のスープジャー。
あたたかいスープを温かいままもっていける水筒のようなものです。
これに手作りスープを入れて会社や学校に持っていけば
幸せなランチタイムが手に入ることまちがいなし。

忙しい朝の時間でも、パパっと簡単に作れて
野菜もたっぷり食べられて、
不足しがちな食物繊維やビタミン、バランスよくとれるように工夫したすーぷを
紹介したのがこの本です。

もちろん、かつお節、昆布、ちりめんじゃこ、乾物など
うまみのあるものを手軽に使って美味しさを引き出す奥薗流スープですから
うま味調味料は一切使わない
超自然系、身体にやさしいスープばかりです。

ついつい、手軽に済ませてしまいがちなお昼ごはん
体にいい習慣、始めて見ませんか？

お弁当作りに大切なことは、とにかく楽しく作ること。で、そのためには、料理の腕を上げることや、手早く作れるレパートリーを持つことも、もちろん大切。でも、すぐにお弁当を作れる体制を整えて送ってことも、すごく大切だと思うんです。
　今回のお弁当の本は、前の日のおかずや常備菜を変化させてお弁当のおかずに作り変えるレシピやアイデアをまとめてみました。
お弁当を毎日作り続けるすべての人にエールを送りたいと思います。

もっとらくして、もっと簡単にお弁当を作ってみませんか？お弁当は手をかけたから愛情がいっぱい、５分で作ったから愛情が足りないというものではないはず。フライパン、オーブントースター、一つの道具で３品のおかずを同時に作れます。時間にして１０分以内。超ズボラなお弁当だけど、きっとお母さんも子供たちもニコニコ笑顔になれる。
子どもだけじゃなく、大人のお弁当のヒントとしてもお使いください。

好評発売中「子どものごはん」「子どものおやつ」に続くの第３弾！！今回はお弁当。
子どものお弁当は好きなものばっかり少なめに入れてあげる、そして、限りなく同じようなものでよし。これが私のポリシー。とはいえ、毎日、毎日作る側としては、マンネリも感じるし、少しは変化もつけたいと思うのが本音。そんなときこそ、この本を開いてみてください。アア、こんな手もあったのか、これやってみたいなと思える、ささやかなやる気を起こさせてくれるきっかけがきっと見つけられると思います。毎日お弁当を作り続けている自分をほめてあげたくなったらうれしいな。