ベーコンきんぴらの応用編
豚肉とベーコンに変えれば
更に簡単に作れます。

ベーコンの場合も
最初にじっくり炒めて
ベーコンの香りと脂のコクを引き出し
出てきたベーコンの脂で大根を炒めるのがコツです。

仕上げに粗挽きこしょうもよく合いますよ～。