塩もみした大根で作るサラダ風ナムル。

大根のせん切りをマスターすれば
チャチャっと気軽に作れる
ホントにアホみたいなレシピ。

せん切りの方向は
繊維に添って切ればしゃきしゃきに
繊維を断ち切る方向に切れば柔らかくなるので
そういうところも、楽しんでくださいね。

時間を置けば水が出てくるので
チャチャっと作って、
サッと食卓にのせ
モリモリ食べる
そんな感じのナムルです。