たまには洋食っぽいのもいいかなと思い
ポークチャップです。

ポークチャップって、響きがいいですよね。
ちょっとレトロな、古き良き洋食って感じがする。

普通は、ちょっと厚めの肉で作るんです。
ゆってみたら、ポークソテーに
ケチャップペースのソースを絡めたような。

けれど、今回は薄切り肉で作ります。
毎度おなじみ肩ロース切り落とし（こま切れでも可）
奥薗下味豚です。

しかも玉ねぎたっぷり。

これには訳がありまして

薄切り肉で作ると、加熱が簡単だし
失敗なく柔らかく仕上げることができます。

しかも、玉ねぎと一緒に口に入った時
玉ネギと肉が、めちゃ混ざるんです。
はい、一体感ってやつです。

玉ネギが肉よりたくさん入っているんですが
一体感があるので
肉の少なさに気づかない。

気づかないから
しっかり食べ応えもあって
しっかり食べてもお腹に優しい

ふふふ、こういうのもいいでしょ？
洋食はちょっと胃に重たいって方
是非是非お試しあれ。