大根が安いですねえ。
安いからついつい買ってしまうんだけれど
使いきれずに、冷蔵庫に残っているってことありませんか?
特に1本で買った場合
しっぽの方とか、残りがち…。
しっぽの方って、煮てもみそ汁に入れてもあまりおいしくないし
大根おろしにしても辛いしねえ。
そんな時こそきんぴらです!!
きんぴらにすれば、
しっぽの方はもちろん
少ししなびたようなやつでも
全部おいしく食べきれますよ~。
ささっと作って味がしみしみ。
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。
これで大根が余っても
もう困りません!!!