なすみそをごはんに乗っけて食べるのも美味しいのですが
そうめんのつゆに入れるのが、私は大好き。

めんつゆよりも、ナスみその方が味が濃いので
めんつゆに入れた時に
良い感じの味のコントラストができ
それが、そうめんに絡めて食べると
これがもう、絶妙なおいしさになるんです。

ぶっかけそうめんみたいにするのもありですが
私は、漬けつゆの中に入れるほうが好きですね。

これ、
そうめんを全部食べ終わる前に
是非是非やってみて下さい。

みょうがやしそなど
薬味たっぷりにするのもおいしいよ。