アボカドって、実は野菜ではなく、果物って知ってました？

そう思って食べると、アボカドってすごーくバナナと食感や味が似てるんですよ。
いや、ホント。
嘘だと思う方、一度目をつぶって食べてみて下さい。

実は、私の父の得意料理がフルーツポンチで、子供の頃、食べやすく切った果物をはちみつでマリネしたものをよく作ってくれたのですが、
その中にいつもきまって入っていたのがアボカドとバナナでした。

私の子供の頃のことなので、アボカドはまだまだ珍しい食材だったのですが、父がアボカド好きだったこともあって、必ず入っていたのです。

はちみつ味の甘いアボカド。
今から思えば、すごく斬新かもしれませんが、
わさび醤油で食べるっていうイメージがなく、果物として食べていたので、全く違和感がありませんでした。

なので、アボカド＝わさび醤油っていう先入観をいったん横において、是非是非お試しあれ。
バナナとの相性もばっちりです。

ちなみにアボカドはビタミンＡ，Ｃ，Ｅに加え、食物繊維が豊富なので、美容効果が高く、バナナやはちみつに含まれるオリゴ糖、ヨーグルトの乳酸菌。
この組み合わせは腸内環境にすごーくいい組み合わせですよ。