厚揚げ×オイスター×カレー粉の料理をもう一つ

以前、厚揚げとにらのオイスター炒めを紹介したことがあるのですが
それのカレーバージョンです。

カレー粉の量は、もっと多く入れてもいいんだけれど
今回は、ふんわりとカレーの香りがするような感じに仕上げています。

こういうのも、またいいんですよ。

カレーのスパイスと、にらと、しょうがで体が温まります。

体を冷やさないように暮らすこと
この時期は特に大事です。

もうすぐそこまで春は来ていますよ～。