日めくりレシピRECIPE

2022.08.2612:00 AM

えのきともずく・納豆ソーメン

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材料 (2人前)

  • えのき…1袋
  • もずく酢…2パック
  • レモン、または酢…適量
  • しょうが(すりおろし)…1かけ
  • 納豆…適量
  • そうめん…適量
  • めんつゆ…適量

作り方

  • えのきは食べやすく切って耐熱容器に入れ、電子レンジに2分かける
  • モズク酢とレモン汁を混ぜ、お好みでショウガも入れる。
  • 納豆に添付のたれを適量混ぜ、えのきモズクを適量混ぜる。
  • ゆでたそうめんにかけ、麺つゆをかけ、青ネギを散らす。

Youtube

奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

えのきともずくの酢の物に、納豆をプラス。

納豆と言えば
ネバネバ一族ですから

これまた
えのきモズクとは、相性ばっちり。

そのまま食べるのもいいし
そうめんにかけるのもまた良し♪

つるつるずるずるネバネバ
最高、最高

美味しく食べて、体も心も元気です。

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